記者昨天從國家質(zhì)檢總局官網(wǎng)了解到，為遏制假酒泛濫的現(xiàn)象，中國食品工業(yè)協(xié)會已組織茅臺、五糧液等首批8家白酒企業(yè)對外承諾，將向公眾公開真酒的銷售渠道、網(wǎng)點和供應量等原本“機密”的信息；公開假冒產(chǎn)品查處情況。

近年來，知名白酒一直為假酒泛濫困擾，消費者深受其害。一個重要原因就是企業(yè)關鍵信息不能共享，尤其是酒的供應量、銷售渠道在很多企業(yè)眼里是機密信息，這也使得制假者鉆空子，打假常陷于被動。

此次國家質(zhì)檢總局與中國食品工業(yè)協(xié)會商定后，組織首批8家骨干白酒企業(yè)簽約進行“兩公開”：即公開真酒銷售渠道、網(wǎng)點和供應量；公開假冒產(chǎn)品產(chǎn)銷商名單和案件查處情況，它們將在60日內(nèi)向社會公開產(chǎn)品銷售信息，8家企業(yè)分別是五糧液、貴州茅臺、瀘州老窖、江蘇洋河、汾酒杏花村、郎酒、劍南春、水井坊。

據(jù)質(zhì)檢總局介紹，8家企業(yè)將確定1至2種影響力強、銷售數(shù)量大、市場占有率高和假冒行為集中的主導品牌，作為先行公開的產(chǎn)品。把企業(yè)、行業(yè)協(xié)會和政府食品生產(chǎn)、流通監(jiān)管部門的官方網(wǎng)站作為公開監(jiān)督渠道，白酒企業(yè)將公開每個產(chǎn)品在每個地區(qū)市場每年的供應總量（公布到縣級）、指定經(jīng)銷商（批發(fā)）和專賣店名錄、主要零售和餐飲網(wǎng)點名錄聯(lián)系方式。

國家質(zhì)檢總局表示，“兩公開”可讓消費者從正規(guī)渠道買到保質(zhì)真品，也有利于打假。屆時會聯(lián)合行業(yè)協(xié)會和企業(yè)，公開公布名優(yōu)真酒品牌生產(chǎn)銷售渠道，曝光質(zhì)量違法“黑名單”。