｜崗位職責(zé)｜

1、負(fù)責(zé)根據(jù)公司戰(zhàn)略和各品牌的需求，管理公司半成品、成品的生產(chǎn)，使加工

　品質(zhì)符合要求；

2、建立健全章制流程；

3、有效控制原材料、能源的使用，降低生產(chǎn)成本和生產(chǎn)損耗；

4、全面負(fù)責(zé)中央廚房的食品安全、生產(chǎn)安全、消防安全；

5、根據(jù)生產(chǎn)需求，改進(jìn)中央廚房的動(dòng)線和布局；

6、主導(dǎo)維護(hù)保養(yǎng)中央廚房的設(shè)備設(shè)施。

｜任職要求｜

1、男，40歲以下，大專(zhuān)及以上學(xué)歷；

2、3年以上餐飲中央廚房管理經(jīng)驗(yàn)，具50人以上團(tuán)隊(duì)的管理能力，有多產(chǎn)品線

　　的管理經(jīng)驗(yàn)；

3、熟悉食品加工工藝流程，了解各類(lèi)加工設(shè)施設(shè)備；

4、擅于工序改進(jìn)、人力優(yōu)化、成本控制；

5、能馬上到崗。

｜月  薪｜

20－25k（單休、五險(xiǎn)一金）

｜工作地｜

北京南六環(huán)