[摘要] 顧客秦小姐到餐館吃飯就餐時(shí)發(fā)現(xiàn)湯中有一只蚊子，她立即用手機(jī)拍了下來，投訴到食藥監(jiān)部門。

　　4月12日，市民秦蘭（化名）跟朋友相約到位于青羊北路附52號(hào)的李莊白肉吃飯。就餐中，她正要喝湯時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)湯水里漂浮著一只蚊子；她立即用手機(jī)拍了下來，投訴到食藥監(jiān)部門。接到投訴后，金牛區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員立即到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，要求該店進(jìn)行整改，并下達(dá)了《監(jiān)督意見書》。

　　據(jù)秦蘭回憶，發(fā)現(xiàn)湯水中的蚊子后，她頓時(shí)想要作嘔。為了朋友的食品安全，大家立即放下筷子，匆匆結(jié)束了這頓飯局。隨后，她拿起手機(jī)拍照為證，通過成都食藥監(jiān)的微信公眾平臺(tái)進(jìn)行投訴。

　　接到投訴后，該投訴線索被分配到了青羊區(qū)食藥監(jiān)局。經(jīng)青羊區(qū)食藥監(jiān)局回復(fù)，青羊北路屬于金牛區(qū)的轄區(qū)范圍。次日，金牛區(qū)食藥監(jiān)局食品藥品稽查大隊(duì)執(zhí)法人員首先聯(lián)系了舉報(bào)人，并來到青羊北路附52號(hào)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生以及餐飲服務(wù)許可等資格的檢查，并對(duì)后廚餐具消毒、清洗等環(huán)節(jié)進(jìn)行督促，查看廚房是否設(shè)置了隔離（蒼蠅、螞蟻、蚊子）等蟲害的設(shè)施。在現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員要求出示餐飲服務(wù)許可證、健康證等資料。

　　經(jīng)檢查，該店在餐具消毒和清洗等環(huán)節(jié)，存在馬虎現(xiàn)象。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)了《監(jiān)督意見書》，要求其不要敞開紗窗，以免蚊子、蒼蠅等進(jìn)入后廚，污染食物。最后，執(zhí)法人員要求其嚴(yán)格按照食品安全相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

　　市食藥監(jiān)局提醒市民，在外就餐時(shí)，一旦發(fā)現(xiàn)有食品不安全因素存在，不管是環(huán)境衛(wèi)生還是飲食衛(wèi)生，有無證照等，都可以直接撥打12331食品藥品投訴舉報(bào)熱線進(jìn)行投訴，或者通過其微信公眾平臺(tái)“成都食藥監(jiān)”進(jìn)行投訴舉報(bào)。一旦查實(shí)，你還有機(jī)會(huì)領(lǐng)取舉報(bào)獎(jiǎng)。

來源：餐飲吃網(wǎng)