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餐飲業(yè)減負(fù) 刷卡手續(xù)費(fèi)下調(diào)

發(fā)布時(shí)間:2014-12-11
      [摘要] 包括眉州東坡、小南國、旺順閣等在內(nèi)的多家餐飲企業(yè),以及中國烹飪協(xié)會(huì)等行業(yè)組織的負(fù)責(zé)人都對刷卡手續(xù)費(fèi)將要實(shí)行行業(yè)無差別收費(fèi)叫好。

  國務(wù)院辦公廳日前發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)內(nèi)貿(mào)流通健康發(fā)展的若干意見》,部署在當(dāng)前穩(wěn)增長、促改革、調(diào)結(jié)構(gòu)、惠民生的關(guān)鍵時(shí)期,加快發(fā)展內(nèi)貿(mào)流通,引導(dǎo)生產(chǎn)、擴(kuò)大消費(fèi)、吸納就業(yè)、改善民生,進(jìn)一步拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長。其中,就支持生活性服務(wù)業(yè)發(fā)展方面,要求發(fā)改委和人民銀行必須在2014年年底前啟動(dòng)完善銀行卡刷卡手續(xù)費(fèi)定價(jià)機(jī)制,取消刷卡手續(xù)費(fèi)行業(yè)分類,并特別提出要進(jìn)一步從總體上降低餐飲業(yè)刷卡手續(xù)費(fèi)支出。

  在接受國際商報(bào)記者采訪時(shí),包括眉州東坡、小南國、旺順閣等在內(nèi)的多家餐飲企業(yè),以及中國烹飪協(xié)會(huì)等行業(yè)組織的負(fù)責(zé)人都對刷卡手續(xù)費(fèi)將要實(shí)行行業(yè)無差別收費(fèi)叫好,認(rèn)為此舉一方面將為餐飲企業(yè)松綁,減輕企業(yè)的成本負(fù)擔(dān);另一方面,也將改善刷卡環(huán)境,規(guī)范企業(yè)運(yùn)營,提升消費(fèi)體驗(yàn),更好地釋放經(jīng)濟(jì)活力。同時(shí),各餐飲業(yè)者對政策的進(jìn)一步推行也表達(dá)了企盼之情,希望此措施能夠盡快落地實(shí)行。

  為餐飲業(yè)減負(fù)

  “近年來全國范圍內(nèi)餐飲消費(fèi)用銀行卡結(jié)算的比重越來越高,中國烹飪協(xié)會(huì)調(diào)查顯示,當(dāng)前我國大中城市大眾化餐飲刷卡消費(fèi)占總體消費(fèi)的比重超過20%,中高端餐飲則高達(dá)50%以上,有的甚至達(dá)到70%左右,因此,刷卡費(fèi)率帶來的成本支出對餐飲業(yè)的影響也越來越大!痹诮邮車H商報(bào)記者采訪時(shí),中國烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長馮恩援如是說。

  小南國集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人對此表示認(rèn)同!吧虾P∧蠂蛷d定位于中高端客戶群,以宴請和商務(wù)用餐為主,人均消費(fèi)在200元左右,客人通常以刷卡結(jié)算,占比80%。高占比的刷卡消費(fèi),讓小南國相應(yīng)地要承擔(dān)高企的刷卡傭金成本,壓力很大。而此次《意見》提出將取消行業(yè)分類,整體上降低餐飲業(yè)手續(xù)費(fèi)支出,對餐飲企業(yè)是一大利好。若能夠?qū)①M(fèi)率降低到跟民生行業(yè)相匹配的水平,無疑將為餐飲企業(yè)松綁,并促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展。”

  據(jù)了解,2013年2月,餐飲娛樂類銀行卡刷卡手續(xù)費(fèi)率從2%調(diào)低為1.25%后,就已實(shí)實(shí)在在地為餐飲企業(yè)減輕了一部分負(fù)擔(dān)。“以2013年全國餐飲收入25569億元、餐飲消費(fèi)刷卡比重占25%來估算,目前的刷卡手續(xù)費(fèi)率能為餐飲企業(yè)節(jié)約48億元左右的成本。若按本次《意見》,餐飲業(yè)刷卡手續(xù)費(fèi)將進(jìn)一步降低,這會(huì)使得整個(gè)餐飲行業(yè)受益。”馮恩援說。

  多重利好多方受益

  “銀行卡刷卡手續(xù)費(fèi)率降低,能進(jìn)一步為餐飲企業(yè)減輕負(fù)擔(dān),以前因考慮刷卡成本而沒有安裝POS系統(tǒng)的部分大眾化餐飲、小餐飲、個(gè)體經(jīng)營者也可能會(huì)加入到提供銀行卡刷卡服務(wù)行列中來,這會(huì)為消費(fèi)者的持卡消費(fèi)帶來便捷。”上述小南國相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

  而在眉州東坡副總裁郭曉冬看來,降低餐飲企業(yè)刷卡手續(xù)費(fèi)率,能讓餐飲企業(yè)、消費(fèi)者、銀行三方都受益!傲魍ōh(huán)節(jié)的費(fèi)用越少越好,這樣才能更好地釋放經(jīng)濟(jì)活力。因此,降低刷卡費(fèi)率,為餐飲企業(yè)減負(fù),讓消費(fèi)者提升體驗(yàn),而對于發(fā)卡銀行而言,商戶愿意推廣刷卡消費(fèi),會(huì)提升刷卡頻率,雖然銀行收入短期有所降低,但總規(guī)模在擴(kuò)張,增量還是巨大的!

  同時(shí),郭曉冬認(rèn)為,新舉措的推進(jìn)也會(huì)使銀行卡刷卡環(huán)境有所改善!澳壳岸鄶(shù)餐飲企業(yè)收銀臺(tái)上都擺著無數(shù)臺(tái)不同銀行的POS機(jī),刷卡費(fèi)用由發(fā)卡行、銀行卡組織和收單機(jī)構(gòu)按比例分成,利益分配復(fù)雜。未來統(tǒng)一了刷卡費(fèi)率,也許會(huì)肅清市場,統(tǒng)一一臺(tái)銀聯(lián)的POS機(jī)接受支付,再分配給各銀行,這樣既讓付款流程更加清晰簡單,也能更好地獲得數(shù)據(jù)信息,進(jìn)行資訊管理!薄敖档筒惋嫎I(yè)銀行卡刷卡手續(xù)費(fèi)率,有利于提升餐飲企業(yè)對刷卡消費(fèi)的認(rèn)同,也將極大地促進(jìn)餐飲企業(yè)財(cái)務(wù)透明化和規(guī)范化!瘪T恩援說,“可以預(yù)見,新規(guī)的實(shí)施有利于推動(dòng)餐飲企業(yè)鼓勵(lì)消費(fèi)者使用銀行卡、信用卡等有銀行轉(zhuǎn)賬憑單的支付方式進(jìn)行支付,最大限度地減少現(xiàn)金結(jié)賬比例。同時(shí),現(xiàn)金結(jié)賬部分需要將POS系統(tǒng)銷售額與每日現(xiàn)金收賬金額及每日銀行存款對賬,確,F(xiàn)金結(jié)賬的收入真實(shí)性,這樣也推動(dòng)整個(gè)餐飲行業(yè)經(jīng)營管理方式向規(guī)范化、現(xiàn)代化邁進(jìn)!

來源:餐飲吃網(wǎng)
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