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重慶將投資60億開(kāi)建美食主題公園 設(shè)63個(gè)美食區(qū)

發(fā)布時(shí)間:2012-08-30

   來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)     編輯:bjl

 

        [摘要] 828日,記者從重慶市餐飲住宿業(yè)工作會(huì)上了解到,5年內(nèi),重慶市計(jì)劃投資60億元,規(guī)劃建設(shè)1個(gè)美食產(chǎn)業(yè)園或美食主題公園,并在主城配套63個(gè)美食區(qū)。

 

  “會(huì)展之都”,重慶有總建筑面積全國(guó)第二國(guó)際會(huì)展城;“購(gòu)物之都”,重慶有夜香港之稱的解放碑;建設(shè)“美食之都”,重慶還缺一個(gè)地標(biāo)載體。

 

  828日,記者從全市餐飲住宿業(yè)工作會(huì)上了解到,5年內(nèi),我市將規(guī)劃建設(shè)1個(gè)美食產(chǎn)業(yè)園或美食主題公園,并在主城配套63個(gè)美食區(qū)。

 

  主題公園擬投資60億元

 

  “吃正宗泉水雞要上南山,吃正宗毛血旺要去瓷器口,我市美食門類雖多,但較為分散!笔猩涛(fù)責(zé)人舉例,要看山水,一口可以說(shuō)出武;要看夜景,一口可以說(shuō)出南山;要吃美食,多數(shù)重慶人還說(shuō)不出來(lái)一個(gè)“叫得響”的特色餐飲集中區(qū)。

 

  由此,建造1個(gè)美食產(chǎn)業(yè)園或美食主題公園的構(gòu)想便應(yīng)勢(shì)而生。按照規(guī)劃,該園將集各類美食消費(fèi)、文化展示、婚慶服務(wù)、休閑娛樂(lè)等功能于一體,成為容量大、品牌多、菜系全、影響大、輻射廣的國(guó)際一流的美食產(chǎn)業(yè)園或美食主題公園。

 

  據(jù)介紹,目前,美食產(chǎn)業(yè)園(美食主題公園)項(xiàng)目已納入到重慶建設(shè)長(zhǎng)江上游地區(qū)美食之都重點(diǎn)工程之中,計(jì)劃投資60億元,規(guī)模占地1000畝地,將于2013年動(dòng)工,2017年投入使用。具體建設(shè)地點(diǎn)仍在商定之中。

 

  主城5年建起63個(gè)美食區(qū)

 

  “一個(gè)主題公園不足以支撐起整個(gè)‘美食之都’!笔猩涛嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹,主城九區(qū)5年內(nèi)還將建起63個(gè)美食區(qū),與主題公園共同構(gòu)筑起主城美食產(chǎn)業(yè)集群,目前布局規(guī)劃已經(jīng)完善,部分美食區(qū)已經(jīng)開(kāi)始動(dòng)工開(kāi)建。

 

   這些美食區(qū)分布在主城各區(qū),且各具特色。如渝中區(qū)有6個(gè)主要布局,主要集中在解放碑、洪崖洞、重慶天地、英利國(guó)際等地,定位于酒店型高端商務(wù)餐飲集聚帶,重點(diǎn)發(fā)展高端中西式品牌餐飲。而以大渡口春暉美食街為代表的美食區(qū),則定位于麻辣江湖特色菜。

 

  此外,我市還將根據(jù)城市二環(huán)大型集聚區(qū)建設(shè)進(jìn)程,加快沙坪壩西永、北部新區(qū)禮嘉、南岸茶園、兩江新區(qū)龍盛、九龍坡陶家5個(gè)集聚區(qū)新興商圈美食街配套建設(shè)。按照規(guī)劃,在蔡家、水土、大學(xué)城、白市驛、西彭、石船、悅來(lái)、大竹林等17個(gè)集聚區(qū),也都將配置12條特色美食街(區(qū))。

 
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