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百勝收購小肥羊后首家“試驗”店在榕亮相來源：網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 近日記者獲悉，在福州金山萬達(dá)新開的小肥羊餐廳，是全球餐飲巨頭百勝餐飲集團(tuán)收購小肥羊之后，在全國范圍內(nèi)開業(yè)的首家“試驗”店。 29 日一消費者致電記者，稱近期小肥羊在福州金山萬達(dá)新開的餐廳，一改......
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餐飲浪費一年6個億 餐飲業(yè)吹響節(jié)約“集結(jié)令”
來源：網(wǎng)絡(luò) 商務(wù)宴請、家庭朋友聚會、員工慶功年會、婚宴……春節(jié)臨近，餐飲消費開始進(jìn)入“黃金檔期”。在五花八門的飯局間，餐桌上的浪費仍然嚴(yán)重。 相關(guān)部門統(tǒng)計， 2012 年，大冶餐飲消費累計營業(yè)額達(dá) 30 億元，大冶餐桌上......
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巴國布衣、海底撈海外擴張 四川餐飲企業(yè)掀出國潮
來源：網(wǎng)絡(luò) 巴國布衣（拓展選址信息）、海底撈（專題閱讀）（拓展選址信息）美國開店，網(wǎng)友戲言：以后火箭隊打完比賽就可以直接去吃水煮魚了 “以后火箭隊打完比賽就可以直接去吃水煮魚了。”昨日，成都巴國布衣將在美國開分......
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湘鄂情發(fā)力快餐市場
來源：網(wǎng)絡(luò) 3 元、 6 元、 9 元、 12 元……昨天，記者在“味之都”萬通店看見，各式菜品按照價位分區(qū)擺放。前來就餐的食客可以依據(jù)個人口味、價格，在各式菜品分區(qū)挑選自己中意的菜品。 在現(xiàn)場，記者看到，開放透明的操作間......
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天津少數(shù)餐廳可預(yù)訂“半成品年夜飯”
來源：網(wǎng)路 [ 摘要 ] 天津少數(shù)餐廳可以預(yù)訂半成品年夜飯，不過預(yù)訂時間只限于當(dāng)天或提前一天，并且送餐范圍僅限于開發(fā)區(qū)第一、二、三大街及永旺附近。 由于很多酒店的年夜飯預(yù)訂已經(jīng)是“一桌難求”，而在家自己動手張羅一大桌......
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金錢豹等115家酒家被評為五鉆級
來源：網(wǎng)路 [ 摘要 ] 中國商業(yè)聯(lián)合會授予正院大宅門（北京）餐飲管理有限公司首體南路餐飲分公司、北京金錢豹國際美食有限公司等 115 家酒家為國家鉆級酒家。 日前，中國商業(yè)聯(lián)合會授予正院大宅門（北京）餐飲管理有限公司首......
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北京749家餐飲門店將供應(yīng)“半份菜”
來源：網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 北京首批 10 家大型餐飲企業(yè)的 749 家門店響應(yīng)，逐步向消費者提供“半份菜”、“小份菜”、“熱菜拼盤”、免費打包，鼓勵把沒吃完的剩菜打包帶走。 消費者今后到餐館可選擇“小份菜”減少“舌尖上的浪費......
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北京餐飲企業(yè)各出新招反浪費
來源：網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 自北京市餐飲行業(yè)協(xié)會、烹飪協(xié)會、西餐協(xié)會共同發(fā)出《厲行節(jié)約反對浪費倡議書》后，餐飲企業(yè)紛紛行動起來，除了在點菜時加強對消費者的提示，還推出了不少新招。 自北京市餐飲行業(yè)協(xié)會、烹飪協(xié)會、西餐協(xié)......
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八里屯麻辣香鍋廣州首店正式試營業(yè)
來源：網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 1 月 26 日，八里屯麻辣香鍋廣州首店正式試營業(yè)。這兩天，已經(jīng)吸引了近千名市民前來嘗鮮。面對麻辣口味，很多人均呼過癮，稱其味道堪比四川本土香鍋。 1 月 26 日，八里屯麻辣香鍋廣州首店正式試營業(yè)。這......
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餐飲企業(yè)刮起節(jié)儉風(fēng)
來源：網(wǎng)絡(luò) 28 日，記者在多家酒店了解到，它們都打出了“節(jié)儉牌”，建議消費者量力而行，吃不完的盡量打包帶走。 27 日，德州市旅游飯店協(xié)會向全市餐飲企業(yè)發(fā)出倡議書，從十個方面倡導(dǎo)推進(jìn)全行業(yè)“文明就餐反對鋪張浪費”行......
